28.06.2021
А ваша компания есть в справочнике?
Практический базовый курс кондитера. 5 дней
02.07.2016
Программа обучения:
- 1. Торт "Рыжик" (медовые коржи, классический заварной крем со сливочным )
- 2. Торт "Наполеон" (коржи "Наполеон", нежный заварной крем)
- 3. Торт "Яблочный с корицей" (песочное тесто с корицей, яблоки "фламбе", шоколадный мусс)
- 4. Тирамису в бокале
- 5. Торт "Птичье молоко"
- 6. Тарталетка с лимонным кремом и воздушной меренгой
- 7. Тарталетка с орехами и карамелью
- 8. Торт "Панчо" (белый и тёмный бисквит, сметанный крем, ананасовый конфитюр собственного приготовления, грецкие орехи)
- 9. Торт "Маково-Ягодный" (маково-ореховый бисквит без муки, сырный крем-мусс, ягоды)
- 10. Конфета "Трюфель с перцем"
- 11. Конфета "Трюфель из белого шоколада с кокосовым орехом"
- 12. Конфета "Чайный трюфель"
- 13. Классическое заварное пирожное
- 14. Печенье "Кокосовые купола"
- 15. Миндальный Тюиль (тонкое хрустящее печенье из лепестков миндаля)
- 16. Печенье а-ля "Курабье" с молотым грецким орехом
- 17. Печенье "Cookies" двойной шоколад
- 18. Печенье овсяное с изюмом
- 19. Мармелад апельсиновый
- 20. Ягодный кекс с хрустящим штрейзелем
- 21. Лимонный кекс с лимонной карамелью
- 22. Французское печенье "Мадлен"
- 23. Маршмеллоу
- 24. Macaron "Ваниль"
- 25. Macaron "Кофе-шоколад"
Статьи и публикации других компаний:
Наличие аттестации НОСТРОЙ – обязательное условие для вступления в большинство СРО. Рассказываем все особенности процедуры: где пройти, какие нужны документы, порядок и сроки прохождения проверки.
Стремление сделать обучение доступным для каждого — цель Международной Школы Профессий. После проведения ребрендинга записаться и учиться на курсах теперь можно онлайн.
30.10.2020
"Эксперт-ТК" готов на профессиональном уровне и в кратчайшие сроки устранить все имеющиеся у Вас нарушения трудового законодательства.
03.11.2017
Дистанционное обучение занимает всё большую роль в модернизации образования.
03.11.2017
Учебный Центр «ЮЖНАЯ СТОЛИЦА» приглашает Вас на обучение по самым актуальным образовательным программам.
25.02.2017
ЧОУ ДПО «Учебный центр «Академик» делает качественное профессиональное образование доступным для каждого!
26.05.2021
Информация о продавце
- +7 (938) 471-77-17
- Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24
- www.vip-masters.ru
Международная кулинарная школа Александра Кислицына VIP Masters - предоставляет качественное обучение для профессионалов и любителей по кондитерскому искусству.